Молотый кофе
Изысканный
напиток, встретить который легко в каждом доме, требует пристального внимания
на множество мелочей при его выборе. Молотый
кофе различается не только по помолу, новички непременно столкнуться с
трудностями при изучении состава композиций, необычных названий степени обжарки
зерен и профессиональном описании вкуса. Магазин «Чайковский» с удовольствием
проведет небольшой экскурс в мир молотого кофе, чтобы покупатели смогли
подобрать лучший напиток для бодрого и активного утра.
Нельзя
сказать, что лучший молотый кофе –
это 100%-ная арабика без робусты. На самом деле робуста более крепкий вид кофе,
который в процентном соотношении с арабикой добавляет изюминку, нотку терпкости
и необычного послевкусия. Здесь главное отличие – высокое содержание кофеина в
сравнении с арабикой, которая более мягкая и утонченная. То есть, чистая
робуста не используется в купажах, собирается для создания эффектных и
эксклюзивных купажей.
Как правильно выбрать и купить молотый кофе?
Итак,
разбираемся в прожарках и прочих характеристиках хорошего кофе. Важный момент –
на кофе молотый цена редко зависит
от упаковки или производителя, здесь роль играет происхождение и обработка
зерна. Например, известные всему миру, самые дорогие зерна Kopi Luwak особенны
благодаря прохождению кофе через желудок пальмовой циветты, в результате цена
достигает нескольких тысяч долларом за грамм.
Если
необходим молотый кофе недорого,
учтите следующую маркировку:
·
при скандинавской (легкой) обжарке
вы получаете мягкий и легкий напиток;
·
если зерна до помола прошли
венскую обжарку, кофе будет со сладковатым привкусом;
·
французская обжарка дает терпкость
и своеобразную горчинку – это сильная обжарка зерна до шоколадного окраса;
·
американская или средняя обжарка
придаст едва уловимую, пикантную горчинку;
·
итальянская обжарка наиболее
интенсивная, заваренный эспрессо обладает густой пенкой и бархатистым,
обволакивающим вкусом.
Натуральный молотый кофе может
быть среднего, грубого или тонкого помола. Существуют также купажи ультратонкого
помола, который предполагает
исключительно мягкий, изысканный напиток с легким цветочным послевкусием. На
ароматический букет также влияет сорт арабики – в мире их бесконечное
множество. Чтобы вы смогли правильно выбрать и заказать молотый кофе из Италии, мы снабдили каждую позицию
детальным описанием продукта.
Молотый кофе Лавацца – любовь в каждой чашке
Итальянский бренд
Лавацца известен каждому настоящему гурману и обычному потребителю. Зерновой и молотый кофе Lavazza – бесконечное
наслаждение невероятным, восхитительным итальянским эспрессо, который можно
заваривать любым способом. Важно лишь правильно подобрать степень помола в
зависимости от способа приготовления:
·
кофе грубого помола заваривается
примерно 7 минут, подойдет поршневым кофеваркам (мелется до 10 секунд);
·
молотый кофе арабика среднего помола – для
турки и всех типов кофеварок (до 14 секунд);
·
для тонкого помола зерна мелятся
20 секунд, заваривается з 3 секунды, кофе идеален для фильтровых кофеварок;
·
кофейная мука при ультра тонком
помоле («тонкий эспрессо») заваривается мгновенно, идеальна для кофемашин всех
видов и турок.
В решении купить молотый кофе Лавацца также
определитесь с купажом – в наличии терпкие и горькие, легкие и шоколадные,
цветочные и ореховые композиции из арабики и робусты. Бренд отличается
неизменным качеством отборных зерен, упаковывает продукцию в металлические
банки, стандартные и вакуумные пакеты для сохранения первозданного
ароматического букета.
Молотый кофе ILLY – несколько минут вдохновения
Наша
страна может похвастаться наличием известной итальянской марки ILLY,
представляющей собой смеси 9 элитных сортов арабики. Молотый кофе ILLY
производится в ограниченных объемах, ему присвоен статус дефицитного продукта,
который импортируется далеко не во все страны.
Если вы
принадлежите к настоящим ценителям итальянского эспрессо, эта марка мгновенно
вовлечет вас в ряды поклонников. Купажи бренда подвергаются упаковке с помощью
инертного газа, что создает полную герметичность с сохранностью экзотического
аромата и вкуса. Молотый итальянский
кофе ILLY – это:
·
только 100%-ная арабика;
·
элитные сорта, создающие
непревзойденный аромат;
·
ультра тонкий помол для
приготовления настоящего, ароматного эспрессо в домашних условиях и в кофейнях;
·
доступная стоимость.
Если вы не
определились с композицией, можно купить
молотый кофе Lavazza 250 гр, чтобы
понять собственные предпочтения, а далее наслаждаться уникальными букетами
ILLY.
Наш интернет магазин «Чайкофский» реализует молотый
кофе только известных мировых брендов. Мы уверены в высшем качестве
представленной продукции. Наш молотый
кофе из Италии позволит стать настоящим гурманом и наслаждаться
невероятными, уникальными ароматами букетов элитной арабики.