Молотый кофе

                Изысканный напиток, встретить который легко в каждом доме, требует пристального внимания на множество мелочей при его выборе. Молотый кофе различается не только по помолу, новички непременно столкнуться с трудностями при изучении состава композиций, необычных названий степени обжарки зерен и профессиональном описании вкуса. Магазин «Чайковский» с удовольствием проведет небольшой экскурс в мир молотого кофе, чтобы покупатели смогли подобрать лучший напиток для бодрого и активного утра.

                Нельзя сказать, что лучший молотый кофе – это 100%-ная арабика без робусты. На самом деле робуста более крепкий вид кофе, который в процентном соотношении с арабикой добавляет изюминку, нотку терпкости и необычного послевкусия. Здесь главное отличие – высокое содержание кофеина в сравнении с арабикой, которая более мягкая и утонченная. То есть, чистая робуста не используется в купажах, собирается для создания эффектных и эксклюзивных купажей.

Как правильно выбрать и купить молотый кофе?

                Итак, разбираемся в прожарках и прочих характеристиках хорошего кофе. Важный момент – на кофе молотый цена редко зависит от упаковки или производителя, здесь роль играет происхождение и обработка зерна. Например, известные всему миру, самые дорогие зерна Kopi Luwak особенны благодаря прохождению кофе через желудок пальмовой циветты, в результате цена достигает нескольких тысяч долларом за грамм.

                Если необходим молотый кофе недорого, учтите следующую маркировку:

·         при скандинавской (легкой) обжарке вы получаете мягкий и легкий напиток;

·         если зерна до помола прошли венскую обжарку, кофе будет со сладковатым привкусом;

·         французская обжарка дает терпкость и своеобразную горчинку – это сильная обжарка зерна до шоколадного окраса;

·         американская или средняя обжарка придаст едва уловимую, пикантную горчинку;

·         итальянская обжарка наиболее интенсивная, заваренный эспрессо обладает густой пенкой и бархатистым, обволакивающим вкусом.

Натуральный молотый кофе может быть среднего, грубого или тонкого помола. Существуют также купажи ультратонкого помола, который предполагает исключительно мягкий, изысканный напиток с легким цветочным послевкусием. На ароматический букет также влияет сорт арабики – в мире их бесконечное множество. Чтобы вы смогли правильно выбрать и заказать молотый кофе из Италии, мы снабдили каждую позицию детальным описанием продукта.

Молотый кофе Лавацца – любовь в каждой чашке

Итальянский бренд Лавацца известен каждому настоящему гурману и обычному потребителю. Зерновой и молотый кофе Lavazza – бесконечное наслаждение невероятным, восхитительным итальянским эспрессо, который можно заваривать любым способом. Важно лишь правильно подобрать степень помола в зависимости от способа приготовления:

·         кофе грубого помола заваривается примерно 7 минут, подойдет поршневым кофеваркам (мелется до 10 секунд);

·         молотый кофе арабика среднего помола – для турки и всех типов кофеварок (до 14 секунд);

·         для тонкого помола зерна мелятся 20 секунд, заваривается з 3 секунды, кофе идеален для фильтровых кофеварок;

·         кофейная мука при ультра тонком помоле («тонкий эспрессо») заваривается мгновенно, идеальна для кофемашин всех видов и турок.

В решении купить молотый кофе Лавацца также определитесь с купажом – в наличии терпкие и горькие, легкие и шоколадные, цветочные и ореховые композиции из арабики и робусты. Бренд отличается неизменным качеством отборных зерен, упаковывает продукцию в металлические банки, стандартные и вакуумные пакеты для сохранения первозданного ароматического букета.

Молотый кофе ILLY – несколько минут вдохновения

                Наша страна может похвастаться наличием известной итальянской марки ILLY, представляющей собой смеси 9 элитных сортов арабики. Молотый кофе ILLY производится в ограниченных объемах, ему присвоен статус дефицитного продукта, который импортируется далеко не во все страны.

Если вы принадлежите к настоящим ценителям итальянского эспрессо, эта марка мгновенно вовлечет вас в ряды поклонников. Купажи бренда подвергаются упаковке с помощью инертного газа, что создает полную герметичность с сохранностью экзотического аромата и вкуса. Молотый итальянский кофе ILLY – это:

·         только 100%-ная арабика;

·         элитные сорта, создающие непревзойденный аромат;

·         ультра тонкий помол для приготовления настоящего, ароматного эспрессо в домашних условиях и в кофейнях;

·         доступная стоимость.

Если вы не определились с композицией, можно купить молотый кофе Lavazza 250 гр, чтобы понять собственные предпочтения, а далее наслаждаться уникальными букетами ILLY.

Наш интернет магазин «Чайкофский» реализует молотый кофе только известных мировых брендов. Мы уверены в высшем качестве представленной продукции. Наш молотый кофе из Италии позволит стать настоящим гурманом и наслаждаться невероятными, уникальными ароматами букетов элитной арабики.