Чай Белая жемчужина дракона

Еще одна гордость провинции Фуцзянь – Белая жемчужина дракона. Это чай является элитным китайским белым чаем. Согласно легендам, за этим чаем тянется длинная история длиной в пять тысяч лет. Легенда гласит, что чай БайЛунЧжу (именно так это чай звучит на китайском языке) всегда был на столе у императора Шень Нун.

Покрытые белым нежным пушком почки тщательно обрабатывают и бережно скручивают в небольшие шарики. В сухом виде заварка практически не имеет запаха. Аромат постепенно проявляет себя в момент заваривания, он набирает силу с каждой минутой и имеет фруктово-цветочный запах. Сладкий вкус обладает фруктовыми оттенками. И длительное послевкусие также сладкое и приятное.